Разбиваме крема на д-р. Йоткре с прясното мляко. В отделен съд разбиваме сметаната на сняг. Смесваме ги леко, като бъркаме с бъркалка. В друг съд натрошаваме бисвитите на едри перчета и към тях сипваме сместа и леко бъркаме. Слагаме прозрачно фолио на дъното на формата за да може после лесно да се отдели тортата. Изсипваме сместа във формата и оставяме в хладилника за около 6 часа. Аз я оставям за следващия ден. После изваждаме тортата в поднос или чиния. Отстрани наръсваме с орехите - да стане като кант. Отгоре украсяваме според фантазията с разбити със захар белтъци на сняг. Бон апети!