Рецепти — Десерти
Течен шоколад с лешници
КремовеЗагрейте кондензираното мляко в съд на котлона и разбъркайте със захарта, докато се разтопи. След това сипете какаото и разбъркайте, докато се разтвори добре. Снемете от котлона, прехвърлете в подходяща купа и добавете маслото, като объркате. След това сипете...
› Прочети
Фунийки от бутертесто
Бутер ТестоОт тестото изрязваме лентички с ширина около 1.5 см., от които оформяме фунийки. Печем до бледо розово. След като изстинат се пълнят със смес приготвена от намачканите сирене, обезкостени и нарязани маслини, пастета и скълцания магданоз и ситно нарязан бекон.
› Прочети
Сладко вълшебство с тиква
Бутер ТестоВ правоъгълна тава разстилате кората на бутертестото, така че по края на тавичката да се получи повдигнат нагоре бордюр. На няколко места набождате с вилица и слагате да се пече на 220 градуса за 15-тина минути, докато листа побелее - без да се препича. Обелен...
› Прочети
Зимни круши във вино
Други ДесертиОбелете крушите и ги поставете прави в тенджера и им оставете дръжките, ако имат такива. Изстискайте върху всяка от тях лимонов сок. Залейте ги с червено вино и ги поръсете със захарта. Прибавете стафидите, ванилията и зрънцата карамфил. Покрийте съда и оставе...
› Прочети
Розови целувки
Други ДесертиБелтъците се разбъркват на пяна. След това се добавя постепенно кристалната захар и се разбива с миксера. Като разбием всичко, се добавя накрая пудрата захар и се разбърква с шпатула или дървена лъжица. Накрая се добавя боята и отново се разбърква. Върху продъ...
› Прочети
Ягодови кексчета с маскарпоне
Тестени десертиСмесват се брашното, бакпулверът и солта. В отделен съд се свесват половин чаша масло и захарта. Разбива се до лека пяна. Добавят се по едно яйцата, добавя се млякото, ванилията и две трети от пасираните ягоди. Добавя се брашното. Във форми за мъфини се слагат...
› Прочети
Кейк с тиква и стафиди
СладкишиРазбиваме яйцата на пяна. Слагаме захарта и олиото - дотук бъркаме с миксер. Прибавяме брашното пресято с ванилията и содата като вече бъркаме с дървена шпатула. Към сместа добавяме тиквата, орехите, стафидите и какаото. Разбъркваме. Изсипваме в намаслена форм...
› Прочети
Бърз кокосов сладкиш
СладкишиКокосовите стърготини се смесват с половин чаша захар. Замесва се тесто от една чаша захар, ванилията, бакпулвера, брашното, топлото мляко и яйцата. Тестото се излива в тавичка, в която има хартия за печене или е намазана с мазнина. Отгоре се поръсва с кокосов...
› Прочети
Лесен чийзкейк с лайм
Други ДесертиФорма за тора с диаметър 23 см. се маже с масло. Основа с трохи: трохите се смесват с кафявата захар и маслото. Получената смес се слага на дъното на формата за печене и се слага в хладилника за час. Пълнеж с лайм: Млякото се смесва със сиренето крема, сметана...
› Прочети
Сладко от диня
СладкоНарежете динената кора на парчета и я изсипете в дълбок съд. Напръскайте я с лимонов сок и захарта, долейте вода, така че да я покрие и оставете да престои поне 2 часа. Отцедете парчетата диня. Течността кипнете и варете в продължение на 5-6 минути. Добавете д...
› Прочети
Дамски каприз с какао
СладкишиОтделят се белтъци и жълтъци. Жълтъците се смесват с горните продукти без мармалада, какаото и орехите. Подмазва се тавичка с олио и се напръсква с брашно. Половината от сместа се изсипва в тавичката, а в останалата се добавя какаото, разбива се добре и се сип...
› Прочети
Меден милфьой
Тестени десертиТестото се разточва на кора с дебелина 3 милиметра, разделя се на 2 части. Слага се в тавички, напръскани с вода, като се набожда на няколко места. Пече се 5 минути на 180 градуса. Разбитите жълтъци се смесват с меда и брашното и на тънка струйка се добавят въ...
› Прочети
Крамбъл с банани
СладкишиПочистените банани се нарязват на кръгчета, които се разпределят в два съда предварително намазани с масло. В дълбока купа се смесват брашното, солта, двата вида захар и овесените ядки. Смесете продуктите добре и добавете изстуденото масло. Стрийте с пръсти, д...
› Прочети
Мраморен кекс
СладкишиФурната се загрява до 170 С. Намаслява се форма за печене с диаметър 25 см, и се набрашнява. Маслото се разбива със захарта до пухкав крем. Прибавя се 1 яйце и ваниловата есенция и хубаво се разбива. Добавят се двата белтъка един по един, като след всеки се ра...
› Прочети
Габровски кейк
СладкишиРазбиваме яйцата със захарта. Прибавяме водата и олиото. Разбъркваме. Сипваме постепенно от брашното пресято заедно с бакпулвера и амонячната сода. Прибавяме ванилията. В началото разбъркваме с миксер, после с дървена шпатулка. Сместа изсипваме в намаслена кек...
› Прочети
Пъпешово сорбе
КремовеСрязваме пъпеша, отстраняваме семките и кората и нарязваме на парчета. Смесваме парчетата пъпеш със захарта и изстискания лимонов сок. Пасираме в блендер до получаването на еднородна смес. Готовата смес сипваме в подходящ съд и замразяваме за 2 часа във фризер...
› Прочети
Веган сладки
Тестени десертиРазбъркайте заедно пълнозърнестото и овесено брашно, кокосовите стърготини, ванилията, бадемите и 1 ч.ч. стафиди. В кухненски робот или блендер сипете другата чаша стафиди и ябълковия сок, бананите и рожковото брашно. Пасирайте всичко до хомогенност. Сипете та...
› Прочети
Кокосов сладкиш с ананас
СладкишиСмесете всички съставки за сиропа и сложете да се варят 1-2 минути след кипването. Оставете да се охлади. Разбийте яйцата със захарта и олиото, добавете алкохола и пресятото с бакпулвера брашно. Разбивайки вече с бъркалка, добавете на части гриса, прясното мля...
› Прочети
Какаови топки
Други ДесертиСмелете или натрошете бисквитите фино и ги объркайте с 50-60 г натрошени орехи и какаото и 2 с.л. кокосови стърготини по желание. В съд на котлона разтопете при непрекъснато бъркане маслото, млякото, течния шоколад, пудрата захар на вкус. Снемете от котлона и...
› Прочети
Сладко от касис с ром
СладкоПлодовете се намачкват с дървено чукче и се добавя водата. При непрекъснато бъркане се варят на бавен огън до омекване. Захарта се добавя по малко, така че да не прекъсне кипенето на сместа. След като цялата захар е добавена, варенето продължава още 5 минути....
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
