Рецепти — Десерти — Сладкиши
Бананов чийзкейк с бял шоколад и орехи
СладкишиНатрошените бисквити се смесват с маслото и орехите и се разстилат по дъното на форма с размер 26-27 см. Слага се в хладилник. Разбитото крема сирене се смесва със захарта, яйцата, ванилията, пюрето от банани и разтопения бял шоколад. Сместа се изсипва върху б...
› Прочети
Чийзкейк Брауни с лешници
СладкишиШоколадът и маслото се разтапят на водна баня. Яйцето се разбива със захарта, прибавят се шоколадът, лешниците и брашното. Всички продукти се разбъркват много добре, докато се получи хомогенна гъста каша. Сместа се изсипва на дъното на правоъгълна форма или та...
› Прочети
Шоколадов сладкиш Нели
СладкишиСложете в тенджера с дебело дъно захарта, млякото, какаото и маслото. Варете на огъня, като бъркате непрекъснато до завиране на сместа. Отделете ¾ ч.ч. от сместа, а останалата оставете да изстине. В нея прибавете един по един жълтъците, орехите, брашното и нак...
› Прочети
Шоколадов мраморен пирог
СладкишиШоколадът се разтопява на водна баня заедно с маслото. Разбърква се и се оставя да изстине. В отделен съд се смесват 3 яйца и две трети от захарта. Добавя се шоколадът и се разбърква. Добавя се брашното при непрекъснато бъркане. Крема сиренето се разбърква с о...
› Прочети
Сметанови мъфини с локум
СладкишиСложете формите за мъфини да се загреят леко във фурната на 200 градуса. През това време разбийте яйцата със сметаната, киселото мляко, прясното мляко, и олиото. В отделна купа смесете сухите съставки - брашно, захар, бакпулвер и ванилия. Сипете сухите съставк...
› Прочети
Лимонов сладкиш с извара
СладкишиЗамесете хомогенно тесто от брашното, кравето масло, 150 г захар и 1 жълтък. Покрийте го с фолио и го сложете за половин час в хладилника. Намачкайте изварата така, че да не е на едри бучки. Разбъркайте я постепенно със сметаната, жълтъците, цялото яйце, настъ...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с аромат на кафе
СладкишиЗагрейте фурната на 170 градуса. На водна баня разтопете масло, захарта и шоколада на ниска температура. Оставете да се охлади след това за 10 минути. При непрекъснато разбиване добавете първо двете яйца към шоколадовата смес. След тях постепенно добавете 2 ви...
› Прочети
Ефектен сладкиш с шоколад и белтъци
СладкишиОтделете двата белтъка от яйцата и ги сложете в хладилника. Разбийте останалите жълтъци и яйца със захарта на гладък крем. Добавете сметаната, олиото, остърганата шушулка ванилия, пресятото брашно с бакпулвера и добре объркайте кексовата смес. По желание може...
› Прочети
Щрудел с мед и бадеми
СладкишиРазделете корите на два пласта. В намазнена тавичка се нарежда първия пласт, намазва се с мед и се поръсва с малко олио. Добавят се бадемите и настърганите видове кора. Сок от 1 лимон се изстисква равномерно отгоре. Вторият пласт кори се слага и щруделът се пе...
› Прочети
Холандски ябълков пай
СладкишиПресейте брашното и го разбъркайте заедно с бакпулвера, захарта, солта, ванилията се разбъркват. Прибавете 3/4 от яйцето и масло на кубчета. Размачквайте с вилица, докато се получат трохи и омесете на ръка гладко и стегнато тесто. Завийте го с фолио и оставете...
› Прочети
Нежен сладкиш с ябълки, банани и сметана
СладкишиМаслото се реже заедно с брашното, докато се образуват трохи. Добавя се захарта, бакпулверът и яйцето. Замесва се тесто и се оставя за 30 минути в хладилника. Плодовете се обелват и се режат на кубчета. Добавя се нишестето. Сметаната се смесва със захарта, бра...
› Прочети
Обикновен кекс с какао
СладкишиХубаво разбийте мекото масло със захарта. Добавете един по един жълтъците при непрекъснато разбиване, а след тях брашното и по малко млякото. След като сместа се хомогенизира, добавете какаото, содата и ванилията. Объркайте финално с разбитите на сняг белтъци...
› Прочети
Сладкиш с кайсии и боровинки
СладкишиРазбийте на маслото със захарта и ваниловата захар на гладък и пухкав крем. Добавете едно след едно яйцата и щипка сол. Сипете пресятото брашно, нишестето, бадемите и бакпулвера. Накрая добавете киселото мляко и разбъркайте хубаво. Разпределете тестото в намаз...
› Прочети
Кейк с кайсии
СладкишиЗагрейте фурната na 180 градуса. Намаслете тава и я поръсете обилно и равномерно с 4 с.л. кафява захар. Подредете разполовените и отцедени от сока кайсии по дъното с плоската страна надолу. За блата разбийте маслото и кафявата захар до пухкав крем и добавете 1...
› Прочети
Браунис с шамфъстък
СладкишиНамазнете леко 23-сантиметрова форма и я застелете с хартия за печене. Разтопете черния шоколад с маслто на водна бяна, след това го охладете бавно, като леко разбърквате - може да сложите съда в купа със студена вода. Смесете брашното със захарта. Разбийте яй...
› Прочети
Лесен млечен сладкиш
СладкишиНарежете кифлите на парченца и ги подредете в тава, намазана с част от маслото. Разбийте яйцата със захарта и млякото. С получената смес залейте кифлите и поръсете с филирани бадеми. Отгоре нарежете маслото на малки парченца. Млечният сладкиш се пече до зачерв...
› Прочети
Лимонов пай с маскарпоне
СладкишиНарежете студеното масло на малки кубчета. Сложете го в блендер или кухненски робот с брашното и захарта и разбийте. Добавете водата лъжица по лъжица и при непрекъснато разбиване. Полученото тесто извадете и дооформете на ръка. Направете го на топка и го прибе...
› Прочети
Кейк с Меренге крем
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до пухкав крем. При непрекъснато разбиване добавете олиото/маслото, ликьора, водата, ванилиите, какаото. На порции добавяйте пресятото брашно с бакпулвера и бъркайте. Накрая разбъркайте с натрошените ядки по избор, а може да добавит...
› Прочети
Руло с мармалад и пудра захар
СладкишиРазбиваме яйцата със захарта. Прибавяме брашното, пресято заедно с бакпулвера. Сместа изсипваме в квадратна тавичка покрита с хартия за печене и намазана с олиото. Разстиламе я равномерно в цялата тавичка. Печем в силна фурна на 190 градуса до слабо розово. Ва...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
