Рецепти — Рецепти — Салати
Салата Пилешка мозайка
СалатиНакъсайте пилешкото месо на късчета и го поставете в дълбок съд. Добавете целината, нарязана на кубчета, майонезата, лимоновия сок, лука и солта. Разбъркайте продуктите и ги приберете за 1 час на студено. Измийте марулата и я подсушете. Накъсайте я, отгоре доб...
› Прочети
Антипасти салата с рукола
СалатиНакиснете доматите за кратко в гореща вода, след това ги отцедете. Изпечете и облете чушките, след което ги нарежете на ивици. В подходящ съд подредете патладжаните, доматите и чушките. Смесете зехтина с оцета, разбъркайте добре и използвайте 1 с.л. от дресинг...
› Прочети
Салата Нисоаз
СалатиСварете картофите във вода със сол без да ги преварявате и бланширайте зеления боб. Смесете ги в купа и добавете нарязаните домати и стръкчета рукола. Натрошете леко филето от риба тон отгоре. Смелете или стрийте в хаванче обезкостените маслини, каперсите, маг...
› Прочети
Салата от авокадо и ябълки
СалатиЗехтинът, ябълковият оцет, солта и пиперът се смесват. Авокадото се реже на едро и се залива със соса. Ябълките се добавят към соса и се оставят в хладилника за час.
› Прочети
Зелена салата с кисело мляко
СалатиИзмийте добре марулите и ги нарежете на тънки ивички. Добавете ситно нарязания чесън, мазнината и посолете. Разбъркайте добре и прибавете киселото мляко, нарязаните домати и репички.
› Прочети
Индийска салата с леща и кускус
СалатиЛещата и кускусът се сваряват поотделно. Отцеждат се, смесват се и се добавят доматът и краставицата, нарязани на малки кубчета. Поръсва се със сол, черния и белия пипер и накълцаните магданоз и мента. Салатата се залива със зехтин и сока на лимона, разбърква...
› Прочети
Картофена салата с див чесън
СалатиИзмийте картофите и сложете да се сварят с корите без да ги преварявате. Отцедете ги, оставете да изстинат напълно и ги обелете. Нарежете картофите на парченца и ги сипете в купа. Добавете ситно нарязания лук и почистената нарязана левурда. Поръсете със сол и...
› Прочети
Салата за двама
СалатиРазбъркайте оцета, соевия сос и зехтина за дресинга заедно с магданоза, клонката розмарин и оставете в хладилника, за да се смесват ароматите. Почистете всички зеленчуци. Нарежете тиквичката на тънки филии по дължина. В тефлонов загрян тиган сложете за кратко...
› Прочети
Салата червено цвекло с орехи
СалатиИзмийте цвеклото, обелете го и го нарежете на тънки полумесеци. Разбийте заедно всички съставки за мариноването и накиснете червеното цвекло в соса. Оставете покрито за 1 час в хладилник. След това добавете едро натрошените орехи и нарязаните мерудии. Объркайт...
› Прочети
Руска картофена салата с вино
СалатиКартофите се сваряват и се обелват. Морковите се сваряват и се нарязват на ситно. Смесват се с нарязаните на кубчета картофи, солта, нарязаните на ситно лук и чесън. Всичко се залива с вино и се оставя за 1 час, след което се полива с дресинг от лимоновия сок...
› Прочети
Салата от плодове и зеленчуци
СалатиСалатките се режат на едро. След като се обели грейпфрута се реже на едро. Ябълката също се реже едро. Всичко това се смесва в подходяща чиния за сервиране. Прибавят се маслините, каперсите и сиренето. Поръсва се със зехтина и лимоновия сок. Добавя се със сол...
› Прочети
Зеленчуково-рибна салата
СалатиПочистения зелен фасул бланширайте за 5 минути във вряща подсолена вода и го отцедете. Пресните почистени картофи сварете също в подсолена вода. След това ги отцедете, охладете и нарежете. Добавете ги в голяма чиния, в която сте накъсали едро марулята. Добавет...
› Прочети
Салата от калмари, наденица и домати
СалатиРазрязвате калмарите в центъра, за да се отворят и ги режете по диагонал. След това ги нарязвате на лентички. Наденицата я запържвате в горещ тиган, като разбърквате, докато стане златиста и я премахвате от котлона. Калмарите се запържват в същия тиган, докато...
› Прочети
Салата с печена шунка
СалатиРазбъркайте всички съставки за дресинга и го оставете за 30 минути на хладно. Накъсайте листата спанак и маруля в купа. Добавете нарязаните доматчета. Шунката нарежете на кубчета и я запечете до лек загар в тиган без мазнина. Разпределете зеленчуците в 2 чинии...
› Прочети
Салата Нардия
СалатиПочистената салата Айсберг се накъсва на парченца заедно с марулята. Доматите и краставиците се нарязват на ситно и се смесват в купа заедно с марулята й Айсберга. Добавя се настърганото зеле, леко намачкано с малко сол. Всички зеленчуци добре се разбъркват съ...
› Прочети
Свежа есенна салата
СалатиЗелето се нарязва на ситно, а цвеклото, ряпата и морковите се настъргват на едро ренде. Oвкусяват се с олио, сол и оцет. Гарнира се с маслини и сварено яйце - разрязано или настъргано.
› Прочети
Фасулена салата
СалатиБобът и нахутът предварително се накисват от предната вечер в отделни съдове. На следващия ден се сваряват с капки мазнина. Отцеждат се и се охлаждат. Смесва се в голяма тенджера и към тях се добавят ситно нарязаните лук и чушки. Зехтинът, оцетът, сол, черен п...
› Прочети
Картофена салата с шунка и маслини
СалатиСварете картофите и ги нарежете на кубчета. Залейте ги виното, още докато са топли. Нарежете на ситно шунката и магданоза и ги прибавете към картофите. Сложете нарязаните маслини, лимонов сок и олио. Посолете и объркайте добре сместа.
› Прочети
Картофена салата с кренвирши
СалатиИзмийте картофите, сложете ги да се сварят в подсолена вода, след което ги обелете и ги нарежете на малки парчета. В купа разбъркайте картофите с кръгчетата нарязани кренвирши и накълцания червен лук. Добавете и ситни кубчета кисели краставички и разбъркайте....
› Прочети
Салата Антипасти
СалатиЗеленчуците се измиват добре и се подсушават. Листата маруля, цикория и рукола се накъсват на парчета в дълбок съд. Доматите се почистват от семките и се нарязват на малки кубчета. Добавят се към зелените зеленчуци. Салатата се овкусява със зехтин и лимон, доб...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
