Избийте хубаво маслото със захарта, добавете един след друг жълтъците, лъжица по лъжица брашното. Разредете сместа с млякото с ванилията. Накрая разбъркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци и бакпулвера. Половината от сместа разбъркайте с какаото. Сложете лъжица от бялата смес във намазнена форма. До нея сложете лъжица от кафявата и продължете така докрай. Горният плат направете в обратен ред - върху белите части слагате кафява смес и обратното. Сложете да се изпече в умерено загряна фурна за около 50 минути. След това може да слепите тортата с крем или сладко и да я украсите с плодове.