Разтворете желатина в една чаена чаша хладка вода и оставете да набъбне за 20 мин. В дълбока купа сипете млякото и захарта. Разбъркайте да се стопи и добавете ситна нарязаните банани и натрошените на едро бисквити. Загрейте желатина на водна баня, но да не завира. Добавете го към млечната смес, разбъркайте и сипете в купички. Оставете в хладилник за два часа да стегне. Преди да сервирате, може да обърнете крема в чиния, като със мокър нож минете по стените на крема. Похлупете с чинията и обърнете. Готовият крем е годен за консумация до 24 часа след приготвянето.