Неделя, 27 септември 2026 | Смолян Облачно 9°

Сладолед от личи

Подготовка: 15 мин. Готвене: 400 мин. Порции: 4
Сладолед от личи

Продукти

  • •личи
  • •яйца
  • •захар
  • •сметана
  • •вода
  • •ванилия
Личито се пасира, като се добавя водата и ванилията. Сметаната се разбива. Отделно се разбиват жълтъците със захарта и се загряват на водна баня 10 минути, като постоянно е разбъркват, докато сместа не се сгъсти. След това се бърка, докато не се охлади напълно. Към охладената смес се добавя сметаната и пасираното личи. Всичко се смесва и се слага в пластмасов съд. Оставя се за 6 часа в хладилник, като през един час се вади и се разбърква.

Още рецепти