Смесете яйцата, захарта, млякото и ванилията в съд на котлона и ги разбивайте, докато се сгъстят. Свалете крема от котлона и продължете да разбивате, докато се охлади. С този крем могат да се напълнят всякакви сладки и еклери. За да стане по-лесно, може да сложите и 1 с.л. брашно преди да сложите сместа на котлона за сгъстяване.