Неделя, 27 септември 2026 | Смолян Облачно 9°

Пудинг от грозде

Подготовка: 20 мин. Порции: 4
Пудинг от грозде

Продукти

  • •брашно
  • •яйца
  • •пудра захар
  • •масло
  • •прясно мляко
  • •грозде
Гроздовите зърна смелете, сложете ги с малко захар в съд на котлона, докато сместа се редуцира леко. Оставете гроздовото пюре да изстине напълно, като отново го пасирате. Разбийте маслото със захарта и добавете предварително разбитите яйца. Хомогенизирайте сместа заедно с брашното и долейте толкова прясно мляко, че да се получи нещо като малко по-гъста консистенция на крем карамел или палачинки. Смесете с изстиналото гроздово пюре. Разпределете сместа в подходящи форми и сложете пудинга от грозде да се изпече в загряна на 180 градуса фурна за около 35-50 минути. Готовият гроздов пудинг се поднася охладен.

Още рецепти