В дълбока купа се поставят изварата, прясното и киселото мляко, пудрата захар, сметаната, лимоновият сок и есенцията ром. Разбиват се с миксер до получаване на еднородна смес. Бананите се обелват, намачкват се и се прехвърлят в купата, всичко се разбърква. Шоколадът се разтопява в малка тенджерка с 3-4 с.л. прясно мляко. Бананът за украса се реже на колелца. В десертна купичка се поставят около тях се налива шоколад, покриват се с бананов крем и същата процедура се повтаря.