Разтворете нишестето в 180 мл прясно мляко или вода. Сложете 1 л прясно мляко да заври заедно със захарта. Добавете разтвореното нишесте като непрекъснато бъркате. Сложете и ванилията и бъркайте до сгъстяване на крема. Разпределете в предварително изплакнати със студена вода десертни чашки или купички. Поръсете с малко канела всяко кремче и сложете в хладилника да изстинат или да се стегнат.