Събота, 26 септември 2026 | Смолян Облачно 8°
Смолян България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Баница с картофи и кренвирши

Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Баница с картофи и кренвирши

Продукти

  • •картофи
  • •кренвирши
  • •топено сирене
  • •сметана
  • •яйца
  • •чушки
  • •кашкавал
  • •кори за баница
  • •черен пипер
  • •сол
  • •масло
В дълбока купа сместете сварените картофи, предварително разбитите яйца, сметаната, топеното сирене, натрошените сухи чушки и подправки на вкус. Объркайте до получаването на еднородна маса. Разстелете готовите кори. Постелете една кора, намажете с масло (или олио), поставете отгоре още една. Отново намажете с масло и сложете от плънката, като я разпределите равномерно. Срежете кренвиршите по дължина и сложете парчета в единия край на кората. Навийте на руло и го нарежете на парчета с големина 7-8 сантиметра, които наредете едно до друго изправени. Повторете до изчерпване на продуктите. Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. Малко преди края на печенето се изважда от фурната и се наръсва с кашкавал, след което се допича до готовност на кашкавала.

Още рецепти