Събота, 26 септември 2026 | Смолян Облачно 8°

Баница хармоника с прясно мляко

Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин.
Баница хармоника с прясно мляко

Продукти

  • •кори
  • •сирене
  • •масло
  • •яйца
  • •прясно мляко
  • •бакпулвер
Намазнете правоъгълна тава и на дъното сложете 2 подмазнени кори. След това се взема по 1 кора, намазва се леко с разтопеното масло, поръсва се с малко натрошено сирене и се прегъва като хармоника. Всяка кора се слага в тавата, с следващата се слага плътно до нея, приготвена по същия начин. Накрая баницата се залива с предварително разбитите яйца, прясно мляко и 1 ч.л. бакпулвер. Отгоре се слагат парченца масло и се слага да се пече в предварително загряна умерена фурна до готовност (за около 40 минути). Готовата баница се вади и се запарва с кърпа на 10-минути.

Още рецепти