Събота, 26 септември 2026 | Смолян Облачно 8°

Баница с лобода и ориз

Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Баница с лобода и ориз

Продукти

  • •кори
  • •лобода
  • •ориз
  • •сирене
  • •яйца
  • •лук
  • •олио
Сваряваме ориза в 3 ч.ч. вода с 3 щипки сол. Отцеждаме. Лободата /лападът/ попарваме във вряла вода. Отцеждаме и нарязваме на ситно. В тиган с олио запържваме лукът настърган и лободата. Смесваме изстиналият ориз, лободата, натрошеното сирене и разбърканите яйца. Корите, 2 по 2, запичаме във фурната, като оставяме по 2 сурови кори за отдолу и отгоре. В намазнена тавичка нареждаме отдолу 2 сурови кори - слагаме плънка, печени кори - плънка... и накрая-отгоре завършваме със 2 сурови кори. Набучваме с вилица, заливаме с горещо олио и печем във фурната на 180 градуса, докато се зачерви. Вадим, мажем с масло и завиваме да се задуши и поомекне. Като поизстине, нарязваме на парчета.

Още рецепти