Обелете тиквата, нарежете я на парчета и я сложете да се вари до омекване. Оставете я да изстине, след което прибавете счукани орехи и ванилия и объркайте до получаване на грубо пюре. В намазнена тава редете 3-4 кори, малко олио, ред плънка и така до изчерпване на продуктите. Тавицата се наръсва с мазнина и малко захар и се нарязва на квадрати. Пече се в силна фурна до зачервяване.