Събота, 26 септември 2026 | Смолян Облачно 8°

Колбасарски банички

Подготовка: 20 мин. Готвене: 10 мин.
Колбасарски банички

Продукти

  • •кори
  • •свинско месо
  • •лук
  • •кисели краставички
  • •масло
  • •сирене
  • •чубрица
Лукът се нарязва на колелца, гърдите и краставичките на кубчета и се задушават в маслото. Яйцата се разбиват, прибавя се натрошено сирене, подправя се с чубрица и се добавя към задушената смес. Вземат се пет кори, всяка се намазва с масло и се поставят една върху друга. Слага се плънка и краищата на корите се прегъват, за да не изтече. Навива се на руло, по повърхността на което се правят разрези. Рулото се намазва с масло и се пече в загрята фурна на 200 градуса. Пече се 10 минути.

Още рецепти