Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Маслинена чорба

Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Маслинена чорба

Продукти

  • •маслини
  • •моркови
  • •ориз
  • •лук
  • •олио
  • •брашно
  • •доматен сос
  • •магданоз
  • •риган
  • •черен пипер
  • •сол
Нарежете лука и моркова на ситно и ги добавете в тенджера с 1 супена лъжица загрято олио. Запържете за около 3 минути, след което добавете шепа ориз и 1 чаена лъжичка брашно. Запържете за около още една минута, като разбърквате добре, след което добавете маслините и около 1 литър вода. Като заври, добавете ситно нарязаните стебла на магданоза и овкусете с риган, черен пипер и сол. Варете около 20 минути или докато оризът се свари. Към края добавете 2 супени лъжици доматен сос и разбъркайте. Махнете от огъня и добавете ситно нарязаните листа на магданоза.

Още рецепти