Чорба с месо
Продукти
- •месо
- •лук
- •магданоз
- •брашно
- •яйца
- •оцет
- •черен пипер
- •червен пипер
- •ориз
- •мазнина
- •сол
Измийте месото, нарежете го на парченца и сложете да се свари в достатъчно количество вода, като добавите сол, след като омекне.
Задушете скълцания лук с мазнината, разбъркайте с брашното и червен пипер, добавете запръжката към чорбата и бъркайте. Оставете да поври.
След като кипне, добавете ориза. Застройте готовата чорба с разбити яйца с оцета и овкусете с нарязан магданоз и сол.
