Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Оризова супа с топчета

Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 2
Оризова супа с топчета

Продукти

  • •ориз
  • •чесън
  • •олио
  • •зелен лук
  • •чери домати
  • •свинско месо
  • •шери
  • •бульон
  • •соев сос
  • •магданоз
Сварете ориза в подсолена вода. Скълцайте лука, разполовете доматчетата и запържете пасирания чесън в олио. Объркайте смляното месо в лука, чесъна, малко шери и овкусете със сол и черен пипер. С влажни ръце оформете малки кюфтенца от каймата. Кипнете бульона и го подправете със соев сос, пипер и сол. Пуснете вътре за 5 минути кюфтенцата и добавете вече сварения ориз и нарязаните чери домати. Доварете супата до готовност. Поднесете призова супа с топчета поръсена с накълцан магданоз.

Още рецепти