Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Украински борш с коприва

Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Украински борш с коприва

Продукти

  • •бульон
  • •коприва
  • •лапад
  • •картофи
  • •яйца
  • •сметана
  • •черен пипер
  • •сол
  • •копър
Копривата се полива с вряла вода и се нарязва на ситно заедно с лапада. Картофите се режат на кубчета. Яйцата се разбиват. Във врящия бульон се слагат картофите и се сваряват до омекване. Добавя се сол, черен пипер, копривата и лападът. Варят се десетина минути. Добавят се яйцата, супата се кипва за минута и се сервира със сметана и поръсена с копър.

Още рецепти