Овчарска чорба с овнешко месо
Продукти
- •овнешко месо
- •лук
- •доматено пюре
- •картофи
- •бульон
- •яйца
- •кисело мляко
- •червен пипер
- •чесън
- •олио
- •оцет
- •черен пипер
- •сол
Лукът се нарязва на дребно и се задушава. Когато поомекне, изсипете вътре доматеното пюре и червения пипер. Налейте 1 л бульон и добавете месото.
Варете супата на тих огън. Овкусете с черен пипер и сол на вкус и отстранете от огъня.
Преди да сервирате подправете с оцет и счукан чесън.
