Френска супа
Продукти
- •бульон
- •кайма
- •домати
- •моркови
- •лук
- •целина
- •тиквички
- •подправки
- •яйца
- •шери
- •сол
- •черен пипер
Бульонът и телешката кайма се слагат в голяма тенджера.
Прибавят се доматите, морковите, целината, тиквичката, подправките, яйцата.
След като заври, се разбърква от време на време. Оставя се да къкри за час. Прибавя се шерито. Сервира се гореща.
