Супа с прясно зеле и наденица
Продукти
- •зеле
- •наденица
- •чесън
- •картофи
- •вода
- •моркови
- •лук
- •телешки бульон
- •оцет
- •зехтин
- •копър
- •дафинов лист
- •сол
Лукът, чесънът и надениците се нарязват и запържват в загрятата мазнина.
Заливат се с бульона и водата и се добавят нарязаните на кубчета картофи, моркови и целина и нарязаното на ивички зеле.
Супата се посолява, поръсва се с копъра и се слагат дафиновите листа.
Вари се около 1 час и дафиновите листа се изваждат. Супата се подправя с оцета и се сервира гореща.
