Настържете на едро морковите и тиквичките. Скълцайте чесъна и леко го запържете в мазнината. Добавете морковите и разбъркайте, а след малко добавете и тиквичките. Сложете сол, черен пипер и оставете под капак да се задуши всичко. Добре разбъркайте сметаната с брашното. След като омекнат зеленчуците, ги залейте с вода и ги оставете добре да се сготвят. След това сгъстете ястието със сметаната, а копъра сложете при сервиране.