Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Зрял фасул по селски

Подготовка: 15 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Зрял фасул по селски

Продукти

  • •боб
  • •пастърма
  • •олио
  • •чушки
  • •лук
  • •червен пипер
  • •сол
  • •джоджен
Сложете почистения фасул в гърне. Залейте го с вода и го варете до омекване на тих огън. Добавете пастърмата, която предварително сте накиснали и сте нарязали на парчета. Оставете ястието да поври още 20 минути на тих огън. Загрейте олиото и задушете до омекване ситно нарязания лук. Поръсете с червен пипер и запържете за 1 минута. Добавете ги към боба с пастърма и варете още 10 минути. Поръсете ястието със ситно нарязани люти чушлета, сол на вкус и джоджен.

Още рецепти