Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Супа от домати с грис

Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Супа от домати с грис

Продукти

  • •домати
  • •грис
  • •масло
  • •яйца
  • •черен пипер
  • •магданоз
  • •целина
  • •сол
Нарязваме доматите на кубчета, посоляваме ги и ги заливаме с 1 ч.ч. студена вода. Варим до готовност, след което ги претриваме през цедка. Заливаме доматената паста с 1 л вода и кипваме. Намаляваме котлона до умерен, след което на тънка струйка сипваме гриса. Варим супата около 10 минути като Разбъркваме непрекъснато. Поръсваме със ситно нарязани магданоз и листа от целина и варим още 1-2 минути. Поднасяме супата топла, гарнирана с кубчета твърдо сварени яйца.

Още рецепти