Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Царевична супа с кубчета от сирене

Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Царевична супа с кубчета от сирене

Продукти

  • •чесън
  • •картофи
  • •масло
  • •сирене
  • •лук
  • •чушки
  • •бульон
  • •царевица
Поставяме царевицата в подсолена вода и варим до готовност. Оставяме я да се охлади и отрязваме зърната. Чушките почистваме и нарязваме на ленти, а лука и чесъна на ситно. Картофите и сиренето се нарязват на кубчета. Загряваме маслото и запържваме в него лука и чесъна. Когато омекнат добавяме чушките, последно слагаме картофите и царевицата. Оставяме ги да се пържат 2-3 минути, след което наливаме бульона и кипваме супата. Намаляваме и варим 20 минути на умерен огън. Сервираме поръсена с нарязаното на кубчета сирене.

Още рецепти