Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Млечна пилешка супа

Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 8
Млечна пилешка супа

Продукти

  • •пилешко месо
  • •кисело мляко
  • •моркови
  • •картофи
  • •олио
  • •лук
  • •брашно
  • •чубрица
  • •черен пипер
  • •домати
  • •ориз
  • •яйца
  • •сол
  • •оцет
Сложете 1 литър вода да заври. Накълцайте пилешкото месо на ситно и го сложете да се свари. Нарежете с помощта на ренде картофите и морковите. Накълцайте лука и доматите и прибавете всички зеленчуци към пилешкото. Измийте ориза и го прибавете към водата, след което се добавя и размитото с малко вода брашно. Прибавете подправките заедно със сол и олио на вкус. Разбийте млякото и прибавете към супата. За да приготвите застройката разбийте яйцата с малко сол за около 1 минута заедно с 1 лъжица оцет. Разбийте до пяна и застройте бавно и внимателно супата.

Още рецепти