Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Рибена супа от треска

Готвене: 25 мин. Порции: 4
Рибена супа от треска

Продукти

  • •треска
  • •праз
  • •картофи
  • •олио
  • •лук
  • •чесън
  • •черен пипер
  • •сол
  • •копър
Накиснете сушената треска за 1 нощ във 1, 2 л вода, след което я залейте със студена вода и я сложете да се вари за 15 минути, като добавите нарязания лук. Извадете рибата и я намачкайте с вилица или накъсайте на парченца. Запържете накълцания праз и чесън в олиото, добавете нарязаните на кубчета картофи и долейте с малко рибен бульон. Сложете сол и черен пипер и щом всичко омекне, пасирайте. Долейте останалия рибен бульон и парченцата риба. Оставете да поври за 5 минути, свалете от котлона и поднесете горещa, поръсена обилно с накълцан копър.

Още рецепти