Накълцайте лука на малки парченца. Загрейте маслото и го запържете до омекване. Прибавете брашното и разбъркайте. Долейте около 800 мл гореща вода и виното. Овкусете със сол, черен пипер на вкус и оставете да поври за 10-тина минути. Нарежете франзелата, намажете филийките с малко олио и ги натъркайте с чесън. Запечете ги и ги поднесете с лучената супа, като я поръсите с малко накълцан зелен лук.