Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Царевична супа

Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Царевична супа

Продукти

  • •царевица
  • •масло
  • •лук
  • •камби
  • •целина
  • •бульон
  • •картофи
  • •сметана
  • •мащерка
  • •дафинов лист
  • •черен пипер
  • •сол
Загрейте в голяма тенджера и запържете вътре накълцаните 3 глави лук, камби, целина. Щом омекнат добавете и останалите 3 цели лукчета, нарязаните картофи, долейте бульона и оставете да поври за 10-тина минути. След това прибавете мащерката, дафиновия лист, царевицата, сол на вкус, покрийте с капак и оставете да къкри, докато картофите се сварят. Накрая разбъркайте царевичната супа със сметаната, посолете и след 3 минути махнете от котлона.

Още рецепти