Пролетна супа
Продукти
- •зелен лук
- •магданоз
- •джоджен
- •копър
- •чесън
- •маргарин
- •брашно
- •яйца
- •кисело мляко
- •сол
- •черен пипер
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината.
Слага се брашното и се запържва до златисто. Прибавя се литър и половина вода и нарязаните чесън, магданоз, копър и джоджан.
Ври около 20 минути.
Поръсва се със сол, черен пипер и се застройва с яйцето, разбито с киселото мляко.
