Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Боб по манастирски

Подготовка: 15 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 2
Боб по манастирски

Продукти

  • •боб
  • •лук
  • •моркови
  • •чушки
  • •джоджен
  • •шарена сол
  • •сол
  • •домати
  • •олио
  • •олио
  • •брашно
  • •червен пипер
В тенджера със студена вода сложете боба да заври заедно с 1 глава нарязан на едро лук. Щом заври се прибавят нарязаните на ситно лук, чушки и моркови. Малко преди бобът да е готов се посолява, подправя се с джоджен и шарена сол и се вари до готовност. Брашното се запържва в малко олио и към него се добавят червеният пипер и пасираният домат. Запръжката се разбърква и се сипва в боба. Ястието се вари още 15 минути и е готово за сервиране.

Още рецепти