Сиренява супа
Продукти
- •ориз
- •сирене
- •брашно
- •картофи
- •кисело мляко
- •лук
- •чесън
- •магданоз
- •масло
- •моркови
- •олио
- •целина
- •черен пипер
- •чубрица
- •яйца
Скълцайте лука, чесъна и морковите ситно и ги задушете в сгорещено олио с малко вода.
Долейте желаното количество вода за супата и добавете всички подправки.
След 10 минути добавете ориза и обелените и нарязаните ситно картофи. Оставете супата да се вари до увирането им.
Разбийте заедно яйцата, млякото и брашното и накрая застройте супата, като добавите натрошеното сирене и маслото.
Разбъркайте за кратко, снемете сиренявата супа от котлона и я объркайте със ситно нарязан магданоз.
