Супа в гърне
Продукти
- •олио
- •чесън
- •лук
- •целина
- •моркови
- •доматено пюре
- •бульон
- •сол
- •черен пипер
- •зелен фасул
- •грах
- •ориз
- •дафинов лист
- •домати
- •сирене
Нарязаните на ситно чесън и лук се запържват в олио, добавят се целината и морковите и се задушават.
Наливат се бульонът и доматеното пюре, слагат се солта и черният пипер и се варят на слаб огън в гърне. Прибавят се грах, зелен фасул, ориз, дафинови листа и се задушават, докато омекнат.
Накрая се слагат нарязаните на филийки домати и настърганото сирене. Задушава се още 5 минути и се поднася веднага.
