Измиваме и подсушаваме бутчетата. Подреждаме ги в тавичка, която предварително сме намазали с масло. Приготвяме марината за бутчетата от 2-3 с.л. лимонов сок, черен пипер и сол и с нея ги намазваме. Картофите нареждаме около бутчетата цели или срязани на две. Поливаме ги със зехтина. Заливаме яститето с бялото вино и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 50 минути. Доматите се обелват и нарязват на малки кубчета, които прибавяме при пилешкото и картофите и запичаме за още 15 минути. Поднасяме наръсено със смес от ситно нарязани зелени подправки.