Пилешки бутчета с гъби и праз лук
Продукти
- •пилешко месо
- •масло
- •праз
- •бяло вино
- •бульон
- •гъби
- •сметана
- •сол
- •черен пипер
- •индийско орехче
Бутчетата се запържват от двете страни в маслото.
Добавя се нарязаната бяла част на праза и се пържи до омекване.
След това се изсипват бульонът и бялото вино, захлупва се и се оставя около 15 минути.
След това се прибавят нарязаните гъби и подправките, когато се посгъсти малко се прибавя сметаната и се маха от котлона.
