В купа се смесват всички продукти за приготвяне на маринатата без месото Леко се отделя кожата на пилешките бутчета, които се поставят в голям плик. Заливат се с маринатата. Пликът се завързва и се обръща няколко пъти, за да се покрие месото добре с маринатата. Пликът се поставя в съд, който се оставя в хладилника за една нощ. Пече се в предварително загрята фурна на 230 С за около 35 - 40 минути като периодично се обръща.