15°
Рецепти — Десерти
Боровинков (суфле) кейк
СладкишиЩе се изненадате как с една смес при изпичане ще се получи кейк на два пласта. Този десерт е съчетание от лек пандишпан и лимоново-боровинков крем. Намажете 6 керамични купички за суфле с масло и поръсете захар по дъното и страните. Загрейте фурната на 160 гра...
› Прочети
Бонбони с ром и какао
Други ДесертиСмесете всички продукти в посочената последователност, като много хубаво разбъркате до хомогенност. От получената смес оформете еднакви бонбони, които може да оваляте в счукани орехи, шоколадови пръчици, какао или нещо др. по ваш избор.
› Прочети
Сладкиш с коняк
СладкишиРазтворете содата в киселото мляко, докато шупне. В купа сипете киселото мляко и го разбийте с яйцето захарта. Разбивайте до разтопяването й и добавете олиото, стафидите и орехите. Финално разбъркайте добре с 2 ч.ч. брашно, какаото, бакпулвера и коняка. Сипете...
› Прочети
Мармалад от боровинки
СладкоДобре почистените и измити боровинки се заливат с 3 л. вода. Варят се докато омекнат. Правят се на каша, към която се добавя захарта. Бъркаме непрекъснато до сгъстяване. Сипва се в предварително затоплени съдове. След като изстине се покрива с хартия и се връз...
› Прочети
Сладко от сливи в шоколад
СладкоСливите се почистват от костилките и се режат на резени. Слагат се в съд и се покриват със захарта. Оставят се за 10 минути и след това се варят на бавен огън при непрекъснато бъркане в продължение на 20 минути. Оставят се да изстинат и след като са напълно из...
› Прочети
Ананасова запеканка с извара
СладкишиОтделя се един жълтък. Останалите яйца и единият белтък се смесват със захарта. Стафидите се накисват в топла вода за половин час. Оставят се да се изцедят през гевгир. Изварата се смесва с гриса, кората от лимона, ванилията и стафидите. Добавят се яйцата със...
› Прочети
Мини тортички с тъмен мед
ТортиБутер тестото се разточва на две кори с дебелина 3 милиметра. Слагат се в тава, напръскана с вода, пробождат се с вилица на няколко места и се пекат 10-15 минути на 200 градуса. Прави се крем, като жълтъците се смесват с меда и брашното, добавя се врящото мляк...
› Прочети
Оризов пудинг със стафиди
СладкишиОризът се сварява с три чаши вода и млякото. Трябва да се получи средно вискозна смес, към която след изстиването се добавят жълтъците, ванилията и захарта. Ако сместа е много течна, може да се сгъсти като се добави грис, но тогава и захарта трябва да е повече...
› Прочети
Диетична закуска с грис
Други ДесертиСлагате млякото да кипне, добавяте канелата и маслото. Прибавяте грисът и веднага след това подсладителят, който сте счукали на прах. Бъркате до получаване на гъста смес, като не изчаквате много, за да не да загори. Бон Апети!
› Прочети
Мъфини с банан и шоколад
Тестени десертиЗагравяме фурната на 180 градуса. Формата за мъфини се намаслява или слагаме хартиени формички във отворите. Пресяваме брашното със содата и бакпулвера, след което разбъркваме в купа заедно с какато, захарта и солта. В друга купа с вилица, без миксер или бленд...
› Прочети
Крем от кайсии и маскарпоне
КремовеСмесват се студената вода и захарта в съд на котлона и се бърка, докато кипне. След това се добавят почистените пасирани кайсии. Сместа се оставя сместа да ври около 10-ина минути на тих огън и се разбърква и отпенва от време на време. Долива се ликьорът, койт...
› Прочети
Сладки със свинска мас
Тестени десертиЗапочнете за разбърквате меката свинска мас с пудрата захар и добавете олиото, след което ванилията и смелените орехи. По малко добавяйте от брашното и замесете меко и гладко тесто. Трябва да поеме почти цялото брашно. Не се точи, а с ръце оформете неголеми то...
› Прочети
Чийзкейк с шоколад и вишни
СладкишиНатрошават се бисквитите и към тях се добавят 60 г захар и размекнатото масло. Разбърква се и сместа се изсипва в малка тавичка (20-22 см), покрита с хартия за печене. Блатът се пече 15-20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. На водна баня се р...
› Прочети
Кекс с карамелизирани круши
СладкишиФурната се загрява предварително до 190 градуса, маже се намаслена тава 23 см. Карамелизирани круши: Крушите се слагат в купата с водата и лимоновия сок за 5 мин. Маслото със захарта се разтопяват в голяма тенджера на умерена температура, като се прибавят круш...
› Прочети
Пандишпанов кекс с шоколад
СладкишиЯйцата се разбъркват със захарта. След това добавяме предварително шупналата в кисело мляко сода бикарбонат, брашното и ванилията. Намазваме формата за кекс с олио и поръсваме леко с брашно. Добавяме сместа и слагаме да се пече за 30 мин. на 180 градуса. След...
› Прочети
Полезни ореховки
Други ДесертиОтстранете костилките на фурмите, нарежете ги на парчета и ги залейте с водата. Ако вашите фурми са по-сухи, може да се наложи да добавите още вода и да изчакате по-дълго време, за да омекнат. Прехвърлете фурмите заедно с водата в блендера и ги пасирайте, дока...
› Прочети
Шоколадов крем Прелест
КремовеНагрейте меда и шоколада на пара. Добавете млякото, изварата и сока от праскови. Разбъркайте получената смес, оставете я да престои 30 минути при стайна температура. След това я разбийте с миксер. Готовият крем се поръсва със смлени орехи.
› Прочети
Сладко от зрели смокини
СладкоПодберете зрели но здрави смокини. Обелете ги и ги пуснете във варната вода за 30 минути. След това ги измийте добре и ги отцедете. Пригответе рядък врящ сироп от захарта, вода и 1/2 от лимонтузуто. Пуснете смокините вътре и след като сиропът се сгъсти, добаве...
› Прочети
Крем от тиква и бисквити
КремовеОбелваме тиквата и нарязваме на кубчета. Обливаме с вода в тенджера и варим до омекване. Изцеждаме я (като оставим малко от водата) и поръсваме със захар – 100 г, и канелата. Затопляме млякото и разтваряме останалата захар. В купа натрошаваме бисквитите и зали...
› Прочети
Семифредо с бишкоти и сирене Маскарпоне
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта до побеляване. Разбъркайте, за да получите гладка смес, като преди това добавите сиренето и ванилията. С дървена лъжица разбъркайте прибавените ванилов крем и отделно разбитата сметана. Изсипете пласт от крема в правоъгълна форма...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
