25°
Всички рецепти
Супа от кисело мляко
ЧорбиЗапазва се 1 ч.ч. от зеленчуковия бульон, а другата чаша се кипва. Добавя се оризът и солта. Маслото се разтопява на слаба температура, добавя се и брашното и се бърка, докато се смеси добре. Изсипва се при заделения зеленчуков бульон и се оставя да заври. Бра...
› Прочети
Картофени палачинки с пушена сьомга
ПредястияФурната се загрява предварително. Картофите, лукът, яйцето, солта и черният пипер се смесват. Сгорещява се малко олио и се сипва от картофената смес по 1 с.л. в мазнината. Оформят се малки палачинки. Палачинките се пекат около 1 мин. Оставят се да се отцеждат...
› Прочети
Украинска запеканка с палачинки и сметана
ПредястияГъбите и лукът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. Долива се малко вода и се оставят да се задушат зя 10 минути на бавен огън. Добавят се 5 лъжици сметана и след 2 минути се сваля от котлона. Дъното на тава се намазва с масло и се слагат две палачин...
› Прочети
Супа от булгур и кисело зеле
ЧорбиЛукът и зелето се нарязват на ситно и се заливат със зелевия сок. Сухите чушки се натрошават и се добавят заедно с булгура. Супата се вари на умерен огън, докато зелето омекне. При сервирането се добавя по малко червен пипер във всяка порция и колелца нарязан...
› Прочети
Задушено зеле с розмарин и вино
Зеленчукови ястияЗелката се разделя на листа и се нарязва. Чесънът се счуква и се запържва в загрятата мас, заедно с розмарина. Добавя се зелето, посолява се и се похлупва. Оставя се да се задуши. Когато е почти готово, се залива с виното и се задушава до пълна готовност. Подн...
› Прочети
Болярски сарми
СвинскоПопарете пилешките дробчета с вряла вода, отцедете ги и ги накълцайте на ситно. Загрейте мазнина и запържете ситно нарязания лук и след това прибавете дробчетата. След 4 минути добавете ориза и подправките и бъркайте, докато оризът се запържи. Тогава добавяте...
› Прочети
Горещ бананов шоколад
НапиткиБананите се обелват и се разрязват на две по дължина, а след това всяка половинка се реже на две. Четири четвъртинки се оставят за украса. Млякото се излива в тенджерка, добавят се бананите и натрошения на парчета шоколад. Сместа се кипва на бавен огън при неп...
› Прочети
Коктейл Портокал с часовников механизъм
КоктейлиСмесете всички продукти и оставете получената смес в хладилника. Сервирайте в подходящи чаши като прибавите портокаловите кори и леда.
› Прочети
Италианска зеленчукова супа с босилек
ЧорбиШунката и беконът се нарязват на кубчета и се запържват в мазнината. Добавят се отцедените фасул и грах. Заливат се с бульона и супата се оставя да къкри на слаб огън. Добавят се нарязаните на дребно моркови, тиквички, праз лук, лук, чесън. Добавят се солта, ч...
› Прочети
Паеля с пилешко
ПилешкоНарежете пилешките гърди на еднакви малки хапки и ги запържете в сгорещен зехтин до зачервяване. Добавете нарязаното на колелца чоризо или бекон и бъркайте, докато и той се запържи. След това прибавете скълцаните лук, чушки и домати и запържете за 2-3 минути,...
› Прочети
Пиле с къри
ПилешкоНарязваме пилешкото на малки кубчета около 1х1 см. Мариноваме със зехтин, соев сос, малко захар и малко сол. Оставяме ги така около 1 час в хладилника. Накисваме предварително манатарките във вода и след като набъбнат, ги отцеждаме. В тиган слагаме зехтин. Сла...
› Прочети
Агнешка дроб – чорба
ЧорбиДробът и сърцето се слагат във вряща подсолена вода. Варят се 10 мин. след което се изваждат и се нарязват на дребни парчета и се връщат във водата, в която са врели. Когато заврят отново се прибавя оризът и ситно нарязаните домати. Прави се запръжка от наряза...
› Прочети
Варено прасенце с хрян по украински
СвинскоПрасенцето се сварява до готовност, посолява се, изстудява се и се нарязва на порции. Хрянът се настъргва и се смесва с оцет. С тази заливка се сервират парчетата прасенце.
› Прочети
Trixie Dixie
КоктейлиРазбийте в миксер първите 4 съставки. Излейте сместа в чаша, напълнена с лед и в последния момент долейте със сода на вкус. Декорирайте чашите с резенчета ананас и поднесете.
› Прочети
Супа от охлюви
ЧорбиОбелете картофите и доматите от люспите, като ги потопите за кратко в гореща вода. Лукът, празът, скилидките чесън, гъбите и морковите се нарязват на ситно, след което се задушават в маслото. След малко се добавят разрязаните на половинки охлюви. Заливат се с...
› Прочети
Супа по градинарски от Самоков
ЧорбиНарежете дребно картофите, тиквичката, чушките и доматите. Сложете ги заедно да се варят в подсолена вода. Накълцания лук и настърган морков задушете за кратко в мазнината, като може да долеете и малко вода. След като се запържат, се разбъркват с брашното и се...
› Прочети
Салата от зрял фасул и бабек
СалатиСмесете фасула с наситнените лук и бабек. Нарежете яйцата на малки парчета и ги добавете заедно с нарязаните домати. Наръсете със сол и черен пипер. Подправете със зехтина, лимоновия сок и хряна. Разбъркайте леко салатата и я поднесете.
› Прочети
Пърленки с чесън
ХлябОт маята, киселото мляко, солта, маслото заедно с достатъчно брашно замесете меко тесто. Оставете го да почине и го разделете на отделни топки, които трябва да разточите на малки питки с дебелина 4-5 мм. Пасирайте заедно чесъна с няколко с.л. мазнина, накълцан...
› Прочети
Салата с цикория, мед и орехи
СалатиКората на филиите хляб се изрязва и от едната страна се намазват с мед. Нарязват се на малки кубчета и се изпържват до златисто в сгорещеното масло. Сметаната се разбърква със сиренето. Листата на цикорията се подреждат в чинии. Поръсват се с крутоните и соса...
› Прочети
Коктейл Кайпироска
КоктейлиКайпироска (Caipiroska) е разновидност на бразилския коктейл Кайпириня, който се приготвя с бразилски ром Кашаса. За Кайпироската нарежете лайма на продълговати резени, сипете ги в чаша и заедно със захарта, ги намачкайте с помощта на чукче, колкото да си пусн...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
