Всеки лист се поръсва със захарна вода /захарта се разтваря в 1/2 к.ч. вода/. По края на широката част от кората сложете плънка от настърганото сирене, което е разбъркано с яйцата. Поръсете леко с мазнина. Навийте листа на руло, а рулото се завива на кръгла баничка като охлюв. Подредете баничките в тава, поръсете ги с мазнина и малко топла вода. Запечете баничките до зачервяване.