1. От брашното, водата, оцета, солта и олиото се замесва тесто. Разделя се на 5 топки и се разточват кори. 2. Нареждат се в намазана с мазнина тава една върху друга, като се поръсват с мазнина. 3. Нарязва се на парчета и се запича в умерена фурна. 4. Когато е почти запечена, се залива със свареното мляко със захарта и гриса, в което са разбити яйцата. 5. Баницата е готова, когато заливката се сгъсти.