Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Тиквена супа с леща

Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 5
Тиквена супа с леща

Продукти

  • •тиква
  • •леща
  • •сол
  • •мащерка
  • •чесън
  • •олио
  • •лук
  • •вода
Лещата се сипва във врящата вода и щом кипне, се похлупва с капак и се вари на среден огън 10 минути. Тиквата се настъргва на едро. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. В загрятото олио се запържват за 4 минути лукът и чесънът. Добавя се тиквата и се задушава на среден огън 10 минути при непрекъснато бъркане. Добавя се мащерката, разбърква се и се сваля от котлона. Сместа се добавя към лещата, добавя се сол и се вари 10 минути на среден огън.

Още рецепти