Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°
Смолян България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Гъбена супа с бекон

Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Гъбена супа с бекон

Продукти

  • •гъби
  • •бекон
  • •картофи
  • •царевица
  • •бульон
  • •зеле
  • •лук
  • •черен пипер
  • •сол
Измийте и нарежете картофите на кубчета, зелето - на тънки ивички, а лука - на ситно. Нарежете гъбите на четвъртини и бекона на ивички. Сложете бекона в тиган и го запържете леко, без мазнина. Сипете бекона в тенджера, добавете гъбите и задушете 5 минути, докато си пуснат сока. Пибавете картофите и залейте с горещия пилешки булон. След като бульонът кипне, варете 20-тина минути. Подправете с черен пипер и сол. Добавете зелето, лука и царевица. Варете супата още 10 минути.

Още рецепти