Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°
Смолян България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Супа от грах и бекон

Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Супа от грах и бекон

Продукти

  • •грах
  • •масло
  • •чесън
  • •ориз
  • •доматено пюре
  • •бульон
  • •моркови
  • •магданоз
  • •сметана
  • •бекон
  • •сол
  • •черен пипер
Лукът и чесънът се запържват в маслото за 3 мин. Прибавя се оризът, грахът, доматеното пюре и се готви за 3 мин. Прибавя се бульонът и се оставя да ври около 25 мин. След като се отнеме от диска, 3/4 от супата се блендира и се добавя към останалата част на супата, добавят се и морковите и се държи на огъня около 12 мин. Поръсва се с магданоз. Беконът се сотира и се поставя върху кухненска хартия, след което се добавя към супата и се овкусява със солта и пипера. Сервира се гореща.

Още рецепти