Минестроне с орзо
Продукти
- •моркови
- •целина
- •лук
- •чесън
- •босилек
- •риган
- •черен пипер
- •домати
- •зеле
- •боб
- •тиквички
- •орзо
Налива се 900 мл вода в голяма тенджера. Прибавя се морковът, целината, лукът, чесънът, босилекът, риганът и пиперът.
След като заврят се намалява силата на котлона и се оставя да покъкри около 15 мин.
Прибавят се бобът, доматите, зелката, тиквичката и пастата. Отново се оставя да заври около 5-10 мин., или докато се свари пастата. Сервира се гореща.
