Руска окрошка
Продукти
- •говеждо месо
- •кисели краставички
- •лук
- •сметана
- •яйца
- •горчица
- •захар
- •копър
Яйцата и месото се сваряват поотделно. След като изстинат, се нарязват на кубчета заедно с краставичките и лука.
Добавя се сметаната, посолява се и се поръсва с копъра.
Сместа се разбърква добре и се сервира студена.
