Зелена супа със сирене
Продукти
- •лапад
- •киселец
- •магданоз
- •зелен лук
- •ориз
- •сирене
- •яйца
- •кисело мляко
- •олио
- •джоджен
- •копър
- •сол
В сгорещената мазнина задушавате нарязаните на ситно зеленчуци. Когато поомекнат, сипвате 6 ч.ч. топла вода. Посолявате и варите.
След като супата заври, прибавяте ориза. Малко преди да отстраните от огъня, слагате вътре сиренето.
Разбивате яйцата с киселото мляко и застройвате супата. Поднасяте поръсена със ситно нарязаните джоджен и копър.
