Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Чепеларска чорба със зелев сок

Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Чепеларска чорба със зелев сок

Продукти

  • •картофи
  • •зелев сок
  • •лук
  • •ориз
  • •олио
  • •червен пипер
  • •джоджен
Задушаваме ситно нарязаният лук в мазнината с малко вода (1/4 к.ч.). Добавяме червеният пипер и разбъркваме. Прибавяме изчистените и нарязани на кубчета картофи, като бъркаме за да не загорят. Задушаваме и тях за няколко минути. Заливаме със зелевия сок и оставяме чорбата да заври. Прибавяме оризът и оставяме на котлона да поври за 10-15 минути. Сваляме готовата чорба и я поръсваме с джоджена.

Още рецепти