Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Постна зеленчукова супа

Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Постна зеленчукова супа

Продукти

  • •картофи
  • •моркови
  • •грах
  • •зелен фасул
  • •нахут
  • •сол
  • •черен пипер
  • •червен пипер
  • •олио
  • •къри
  • •фиде
Почистете картофите и морковите и ги нарежете ситно. Заедно с почистения зелен фасул, граха, нахута ги сипете в тенджера под налягане и долейте достатъчно топла вода. Прибавете олио и затворете тенджерата. Оставете да се вари 15 минути след завъртането на винтила. След това охладете тенджерата отворете и добавете подправките и фидето. Върнете постната зеленчукова супа за 6-7 минути на котлона да се довари. След това я снемете от котлона и по-желание добавете малко скълцан пресен лук или магданоз.

Още рецепти